如何制作苦杏仁粥?

光北杏厂家指出制作苦杏仁粥主要需准备粳米、苦杏仁和冰糖这三种材料，其制作方法分为以下几个步骤：

首先将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖;苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用。

接着将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

然后在锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆。

煮于米烂熟烂时，最后加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。

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